啤酒行業(yè)優(yōu)勢劣勢?

啤酒行業(yè)優(yōu)勢就是品牌效應和銷(xiāo)售渠道很重要。劣勢就是啤酒品質(zhì)差，消費者不認可或者沒(méi)有好的銷(xiāo)售渠道都影響他的銷(xiāo)量。

3元啤酒是真的嗎?

近日，包括華潤雪花、青島、燕京等多家國內知名啤酒企業(yè)紛紛宣布將對旗下啤酒產(chǎn)品進(jìn)行調價(jià)，這也成為啤酒企業(yè)近十年來(lái)的首次漲價(jià)，對于早已習慣三至五元一瓶啤酒的消費者而言，喝廉價(jià)啤酒的好日子將一去不復返了。 此次漲價(jià)的消息一出，讓沉寂多年的啤酒行業(yè)終于熱鬧了一次。業(yè)內預計，從宣布漲價(jià)到實(shí)際漲價(jià)，大概需要兩個(gè)月時(shí)間，預計漲幅將在15%-20%左右，漲價(jià)產(chǎn)品集中在500ml的瓶裝和易拉罐裝。除了原材料上漲、人工增加、運輸費用增加、環(huán)保稅開(kāi)征等因素，消費升級也推動(dòng)了此次漲價(jià)潮。 十年間什么都漲了 就啤酒沒(méi)漲 從市場(chǎng)上看，三至五元甚至價(jià)格更高的瓶裝水比比皆是，但是有些啤酒的價(jià)格甚至要低過(guò)水價(jià)。對啤酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，過(guò)去的十年，各種成本、次產(chǎn)價(jià)格都在不斷上漲：跟生產(chǎn)啤酒相關(guān)的大麥、麥芽、啤酒花的價(jià)格在波動(dòng)中逐漸上漲，人力、物流、包材等成本同樣在不斷上漲。但是啤酒卻陷入了十年不漲價(jià)的尷尬境地。

一瓶啤酒的利潤有多高?

近幾年啤酒行業(yè)的整體情況并不是特別樂(lè )觀(guān)。從2015年開(kāi)始，國內傳統啤酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況紛紛出現了不同程度的下滑，尤其是在17年，青島雪花燕京們不約而同的出現了負增長(cháng)。這一情況在去年舉辦世界杯，全民進(jìn)入“小龍蝦配夜啤酒”的狂歡之下才得以好轉。 大家都知道，啤酒行業(yè)的利潤普遍不高，盡管在2017年全國啤酒企業(yè)集體漲價(jià)之下，利潤有了些許上漲，但相比白酒而言差距還是相當之大。之所以在大家看來(lái)，啤酒非常賺錢(qián)，不外乎啤酒走的是大銷(xiāo)量模式，如果是個(gè)人經(jīng)營(yíng)其實(shí)遠遠掙不了多少錢(qián)。 更不用說(shuō)的一點(diǎn)是，近些年國外一大批啤酒品牌開(kāi)始沖擊國內市場(chǎng)，本土品牌為了搶奪市場(chǎng)，不少企業(yè)選擇讓利進(jìn)行銷(xiāo)售，甚至一瓶啤酒僅僅只能賺一毛錢(qián)。傳統啤酒行業(yè)可謂是競爭慘烈，無(wú)數經(jīng)銷(xiāo)商也是虧出血。 既然中低端啤酒利潤這么低，且市場(chǎng)競爭激烈，那么以“精釀啤酒”為代表的高端啤酒市場(chǎng)利潤又如何呢? 精釀啤酒利潤是不錯，一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來(lái)越多的白領(lǐng)以及上班族愛(ài)上了這種啤酒，市場(chǎng)看上去是一片大好，且處于高速增長(cháng)。但是要知道，目前市面上愿意消費精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價(jià)偏高。更不可能出現像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場(chǎng)面。所以說(shuō)單瓶利潤是不錯，但是量卻遠不如傳統啤酒。 可以預見(jiàn)的是，精釀啤酒作為啤酒行業(yè)消費升級的大勢方向是必然，如果你作為從業(yè)者想要快速進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，線(xiàn)下門(mén)店可以考慮從一線(xiàn)城市和旅游熱門(mén)地切入，還是能夠從中分一杯羹的。

百分之三四 拿青島啤酒來(lái)說(shuō) 38.5進(jìn)價(jià)的12瓶 在店里買(mǎi)也就40 拉罐進(jìn)價(jià)70 在店里買(mǎi)也就是73左右..當然在酒吧或者KTV之類(lèi)的娛樂(lè )場(chǎng)所就不一樣了，